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    如何購買商用電磁爐

    更新時間  2019-11-26 13:20:40 伊派電器 閱讀

    越來越多的客戶選擇商用電磁爐產品。同時,也給很多客戶帶來了困惑;一不小心可能就會買到存有很多缺陷的廚房用具;現在市面上很多的商用電磁爐都是由制造商提供零件組成然后銷售,根本沒有售后質量保護。下面我們從六個方面帶大家來判斷商用電磁爐的優缺點:


    如何購買商用電磁爐



    一、聽聲音

    打開電源并啟動機器,除正常的散熱風扇聲音外,無其他噪音和電流聲音。

    二、按鈕測試

    檢查每個按鈕功能是不是都能正常工作,及時排除有關故障。

    三、安全性測試

    在工作狀態下移開鍋具自動報警和自動斷電功能是否及時穩定;按下急停開關能不能緊急停止電磁爐的運作。

    四、火力功率顯示

    對商用電磁爐的火力顯示器和功率顯示器進行檢查是非常重要的。廚師主要依靠顯示器來控制火力。在檢測過程中,多次改變電磁爐的功率,以觀察顯示器的靈敏度。

    五、測試鍋具適應性

    為了測試恢復加熱時間是否正常,在加熱的過程中重復取鍋放鍋的動作。正常情況放回鍋3秒即可恢復加熱;超過5秒說明該機器的適應性能不好。

    六、試驗溫度控制

    檢查商用電磁爐是否有100℃溫區設計,煮沸后水設定在100℃時是否能保持沸騰狀態;溫度設計不當會導致燃燒隱患,因為許多內部保護功能都是基于溫度監測。



    標簽:   商用電磁爐
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